La gastritis es una enfermedad que ocurre en todos los grupos de edad. La enfermedad tiene muchos factores predisponentes, en particular:
- trastornos metabólicos;
- Error de potencia;
- estrés frecuente;
- Toma un poco de medicina.
Las mujeres a menudo enfrentan manifestaciones de gastritis durante el embarazo, cuando el útero creciente suprime el estómago y el proceso digestivo se interrumpe. La dieta con la gravedad de la gastritis es uno de los componentes más importantes del tratamiento, especialmente cuando una mujer espera un niño, y muchos medicamentos están prohibidos para beber.
Valor de dieta para la gastritis en la etapa de deterioro
A veces, la enfermedad es aguda y, "cuelga" a alguien una vez, ya no regresa. Pero más a menudo, la gastritis entra en una forma crónica. Luego, los episodios que ocurren de vez en cuando, en un momento en que, por una razón u otra, se activa el proceso de inflamación. Necesitamos someterse a un segundo tratamiento.
La más importante es la dieta para la gastritis durante la gravedad. No puede evitar casos con el mismo medicamento: las membranas mucosas en la inflamación activa y el incumplimiento de las sugerencias nutricionales volverán a recibir daño. El tratamiento dietético es ineficaz. Ahora es necesario minimizar todos los factores que irritarán las membranas mucosas.
Los síntomas de exacerbación incluyen:
- dolor en el estómago;
- Severidad en Epigastria;
- acidez;
- eructo;
- Náuseas periódicas.
Por supuesto, no todo definitivamente aparecerá, además, para varios tipos de gastritis, los síntomas son diferentes. A veces, el dolor se convierte en un síntoma, con úlceras generalmente "hambre", es decir, si uno no come alimentos durante mucho tiempo, con gastritis puede ser cualquier cosa.
La gastritis crónica en la exacerbación requiere un tratamiento cuidadoso. Los pacientes recomendarán nutrición especial, el papel es el mantenimiento del funcionamiento normal del tracto digestivo, la creación de una condición suave para el período hasta que la enfermedad regrese al nivel de perdón. El menú de gastritis no es lo mismo que una persona sana, pero le permite obtener una dieta completa. Debido a los síntomas de la gastritis, se incluyen productos más complejos en la dieta.
Cómo comer exacerbando la gastritis
Todos los que al menos encuentran la manifestación de la enfermedad deben saber cómo comer adecuadamente con la caza de gastritis. Los principios básicos de la dieta son mecánicos, térmicos y químicos.
La producción mecánica se lleva a cabo debido a la molienda de consistencia cremosa (las comidas se hirvieron, hirvieron o trituran por una licuadora). Térmico: debido a la alimentación caliente (está prohibido el frío o el calor). Es óptimo si la temperatura del plato está cerca de la temperatura corporal normal (36-37 ° C). Desviación química: debido a las exenciones de alimentos que pueden estimular la secreción de jugo gástrico con las quinta células (sal, humo, picante, frito) o afectar agresivamente las membranas mucosas (por ejemplo, pimienta, zanahoria, mostaza).
Durante la duración de la caza de gastritis crónica y con cualquier cosa apropiada, la energía debe ser fracción. La base es la Tabla No. 1, desarrollada específicamente para estos casos. La dieta No. 1 tiene un "subpárrafo", que debe tenerse en cuenta con diferentes niveles de gravedad. Si la gastritis se combina con otras enfermedades del tracto gastrointestinal, por ejemplo, con colitis, pancreatitis crónica, colecistitis o que representan el reflujo de la gastritis, el paciente se transfiere a la Tabla No. 5 en el nivel de exacerbación subbuerbreza.
La base de la dieta para la enfermedad estomacal es la sopa, especialmente las membranas mucosas, la gelatina, los alimentos eliminados y triturados. Tratamiento térmico de cocción, vapor. Cuando la supresión disminuye, puede cocinar el plato, ardiendo sin chocolate.
Nutrición para la gastritis durante la opresión
La nutrición para la gastritis en la etapa de exacerbación debe incluir las vitaminas y los minerales necesarios para una recuperación rápida. Es importante que los pacientes reciban alimentos proteicos adecuados. Esto es necesario para que la mucosa gástrica dañada se recupere más rápido, y otros órganos no experimentan deficiencia de proteínas.
El menú debe hacerse de tal manera que las vitaminas A, B, C, D, D, E necesiten comer fragmentos para descargar el tracto gastrointestinal.
Qué dieta con la caza de gastritis
Con la caza de gastritis, la Tabla No. 1 está establecida. Pero tenga en cuenta que la nutrición para la gastritis con baja acidez, el aumento y la normalidad tiene cierta diferencia. También es importante considerar factores como la presencia o ausencia de enfermedades relacionadas. Por lo tanto, el alimento actual se ajusta de acuerdo con la Tabla del esquema No. 2, 3, 5A, 5B. Cuando la opresión es calmante, la tabla cambia:
| 1-3 días | Tabla número 1A |
| 4-7 días | Número de tabla 1B |
| 8 días y más | Tabla número 1 |
Productos y platos durante la opresión
El menú de gastritis actual de la exacerbación debe cumplir con los requisitos principales:
- El plato no debe ser rápido;
- La comida debe ser destruida;
- La licencia entre los alimentos no debe ser más de 3.5-4 horas.
Las dietas con enfermedades extensas están hervidas y hervidas, cereales, sopa líquida. Debe comenzar con la mayor cantidad de platos, luego cambiar a una nutrición regular, pero es aconsejable excluir (incluso después de la recuperación) especias agudas, una gran cantidad de sal, ahumado, alcohol. Todos estos interfieren con la pared abdominal, y en cualquier momento la gastritis puede empeorar.
¿Qué puede estar en la etapa de exacerbación?
El principio general de la cocción: es necesario vapor o borrar, lo que lo convierte en una eliminación o una membrana mucosa. Dichos alimentos no dañan la pared abdominal, fácilmente digerida, los nutrientes se absorben rápidamente.
Los alimentos para empeorar la gastritis pueden ser así:
| Producto | Que es útil |
| Sopa de moco | Envolviendo la pared abdominal; bien absorbido; Dale al cuerpo los ingredientes necesarios |
| Vegetales: hervido | Con el tratamiento térmico adecuado, la cantidad de vitamina requerida, se proporciona fibra |
| LOOF de carne | Proteína satuns. Inicialmente, esto era una albóndigas de filetes de carne picada, conejos, pavo. Luego se volvió a carne hervida con trozos de pieza |
| Miel | Compensar carbohidratos |
Todos los platos deben estar calientes, preparados sin sazonar. Se permite usar azúcar en pequeñas cantidades: pastilla, malvavisco, mermelada, gelatina. El kéfir y la leche en llamas no deben usarse en los primeros 2-3 días después del inicio de la gravedad. Hoy puede cocinar gachas de leche mucosa o líquido en leche. Luego agregue un kéfir de grasa de día bajo, después de unos días, asado asado.
Productos prohibidos en la dieta para la gastritis en la etapa de exacerbación
La dieta para la gastritis en la etapa de exacerbación implica un menú especial. Durante el período de crecimiento, las frutas y verduras frescas están estrictamente prohibidas, ya que irritan el estómago.
No puedes usar bebidas carbonatadas, té fuerte. La prohibición está prohibida por café, chocolate, cacao. Productos de cafeína que dominan el estrechamiento de los vasos sanguíneos, lo que causa otros calambres, que se caracterizan por la apariencia o el mayor dolor.
Los síntomas de la gastritis después del comienzo del tratamiento desaparecen con el tiempo, pero es necesario observar la dieta durante mucho tiempo para que la mucosa gástrica sea verdadera, en realidad crece y restaura su función.
Una dieta con gastritis de caza con alta acidez
La nutrición con la gravedad de la gastritis con mayor acidez debe ser casi la misma que el significado de la úlcera péptica. Este tipo de gastritis también se llama hiperácido. La esencia de la enfermedad es la producción de ácido clorhídrico excesivo. En la mucosa, comienza el proceso de inflamación, la formación de un focos similares a las quemaduras, se observan pequeñas heridas.
Por lo tanto, los pacientes deben incluir productos que no afecten las membranas mucosas, lo que obliga al estómago a producir más secretos. Se debe usar la dieta del paciente:
- Pescado y pescado hervido para algunos tipos bajos bajos;
- gachas en agua (buena decoración);
- gelatina;
- Tortilla de vapor.
Si desea verduras, puede ponerlo en una dieta, pero solo en forma de puré de papas. Las papas son perfectas. Es cálido, nutritivo, no irrita el estómago dolorido.
Una dieta con la peor gastritis con una acidez reducida
El menú para gastritis con acidez reducida durante el período de expansión es ligeramente diferente. Aquí el objetivo es hacer que el estómago produzca más secretos. Con la gastritis de hipoacida, los pacientes tienen deficiencia de vitamina B (especialmente B₁₂), C, pp. Su estómago no está protegido de la "agresión" de los microorganismos patógenos debido a un poco de jugo gástrico. Con la gastritis atópica, la acidez puede disminuir a casi cero.
Para estimular ligeramente el estómago, a veces se debe agregar una pequeña cantidad de pescado salado a la dieta. Para minimizar el resultado de la digestión lenta, debe eliminar de la dieta:
- pan fresco;
- legumbres;
- hongos;
- panqueques;
- Carne grasa.
El trabajo del médico y el paciente es prevenir el proceso de fermentación y ayudar al estómago a trabajar de manera más eficiente. La comida también debe ser triturada, calentada. Comida: cada 3.5 horas.
Una dieta con una caza de gastritis con una patología combinada
La gastritis crónica a menudo se encuentra junto con otras enfermedades, por ejemplo, con pancreatitis crónica, enfermedad de la vesícula biliar. La dieta durante la agrandamiento de la gastritis debe desarrollarse teniendo en cuenta la necesidad de menú en el tratamiento de la enfermedad articular.
Menú con caza de gastritis y úlcera abdominal
Por lo tanto, una dieta con agrandamiento de gastritis y úlcera estomacal es una nutrición fraccional en pequeñas porciones. El menú puede incluir platos como sopa de calabaza o sopa de brócoli en forma de sopa.
Puedes cocinar fideos de leche. Las gachas de arroz en leche, sémola, cereal de trigo sarraceno también se permiten. Con la gravedad de la gastritis, no necesita usar gachas rápidas. Si es necesario tener bocadillos rápidos y seguros, es mejor usar comida para bebés. Sí, por el propósito del propósito previsto, y es más seguro que Express Kasha.
En la dieta de un paciente con gastritis crónica, debe haber frutas y verduras, pero durante la gravedad, solo se les permite en formas quemadas y hervidas y en pequeñas cantidades.
La nutrición debe ser tal que el paciente no sienta hambre, ya que el dolor de "hambre" comienza a superarlo, el proceso de inflamación se retrasa.
Nutrición para exacerbar la gastritis y la pancreatitis
La dieta con mayor gastritis y pancreatitis es ligeramente diferente. En este caso, el número de calorías inmediatamente después del ataque, cuando se le permite al paciente comer por su cuenta, disminuye a 1.500 por día. Poco a poco, a medida que disminuye la enfermedad, el contenido de calorías aumenta.
Los pacientes pueden comer dieta de buen arroz, sopa baja de sopa, cabaña ligeramente más tarde.
Desde líquido: té débil, mejor verde, compost de fruta seca, gelatina.
Dieta para gastritis y colecistitis en la etapa de gravedad
Con la colecistitis, se interrumpe el flujo biliar, por lo que el tratamiento debe estar dirigido a reducir el tipo de alimento, para el tratamiento de muchas bilis. La dieta de la destrucción de la gastritis se basa en los principios de la Tabla No. 5. La vesícula biliar está inflamada, por lo tanto, una variedad de dietas, llamadas "Tabla 5A", son las mejores. La diferencia de la Tabla 5B recomendada para la pancreatitis: los alimentos se pueden tomar ligeramente, mientras que no se requiere un molido completo para las condiciones del puré.
Menú exacerbando la gastritis con alta acidez cada semana
Al organizar un menú para cada día cuando necesita observar una dieta con una caza de gastritis con alta acidez, debe tenerse en cuenta: la nutrición se distingue por la monotonía, ya que está prohibida, por lo que vale la pena dominar varias formas de preparar el mismo plato, pero de diferentes maneras.
El menú para esta semana es sobre los siguientes recuentos.
| Días de la semana | Comer comida | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Té debajo con galletas | Tortilla | Sopa de calabaza | Gran manzana | Yogur |
| 2 | Un vaso de leche tibia | Gachas de trigo sarraceno | Pollo hervido | Kéfir | Avena |
| 3 | Té con rebanadas de pan seco | Requesón | Cualquiera de la sopa | Gran manzana | Hervido |
| 4 | Tsikoria con leche, un par de Cruitons | Gachas de avena | Tortilla | Requesón | Kisel con galletas |
| 5 | Gachas de avena, té | La pera se quema | Etiqueta de vapor | Té con malvavisco, soufflé | Kéfir |
| 6 | Cualquiera en cualquier lugar de gachas líquidas | Puré de papas | Un rollo de repollo | Té, mermelada | Requesón |
| 7 | Yogurt bajo | Maná de gachas | El fideos de la criada | Vapor | Vegetales: hervido |
Una dieta con una búsqueda de gastritis con acidez reducida: un menú de una semana
La nutrición adecuada para empeorar la gastritis crónica con baja acidez también incluye verduras y membranas mucosas. Pero el menú de una semana con mayor gastritis es más diverso que en el caso de la gastritis hiperácida.
| Días de la semana | Comer comida | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Huevos hervidos, té | Requesón | Sopa de pollo (bajo) |
Pera que se quemó | Kefir o Ash |
| 2 | Té nicky, un poco de pan seco con mermelada | Gachas de arroz | Pollo hervido | Puré de papa, Un pequeño pez salado |
Avena |
| 3 | Té con rebanadas de pan seco | Requesón | Cualquiera de la sopa | Gran manzana | Hervido |
| 4 | Tsikoria con leche, un par de Cruitons | Gachas de avena | Tortilla | Requesón | Kisel con galletas |
| 5 | Gachas de avena, té | La pera se quema | Etiqueta de vapor | Té con malvavisco, soufflé | Kéfir |
| 6 | Cualquiera en cualquier lugar de gachas líquidas | Puré de papas | Un rollo de repollo | Té, mermelada | Requesón |
| 7 | Yogurt bajo | Maná de gachas | El fideos de la criada | Vapor | Vegetales: hervido |
Poco a poco, cuando el significado disminuye, la dieta se desarrolla. Pero siempre debe recordar las restricciones de sal y especias. Si la nutrición recomendada es insuficiente, se requieren suplementos (en pequeñas cantidades, pero con más frecuencia).
Receta de platos de dieta para gastritis crónica
Las dietas para pacientes con gastritis durante el agrandamiento son alimentos que facilitan la digestión y la absorción completamente.
En el menú del paciente, puede incluir fideos de leche.
Receta de fideos de leche
Esta receta es muy simple: necesita hervir un poco de leche diluida con agua en la olla (para que haya menos de la mitad del agua). Luego vierta la pasta pequeña, cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue un poco de sal. Que sea lujoso.
Receta de gachas de arroz con pasas
Las gachas con pasas es un plato comestible para el desayuno y la luz de la tarde.
Vierta el arroz con agua fría y leche, cocine hasta que hirviera. Luego arroje algunas pasas a la gachas y espere a que se ablanden un poco. Sirva gachas en forma cálida.
Receta omlet
Después de tomar 2 huevos, rómbelo en una taza donde agregue unas pocas cucharadas de leche y un poco de agua. Revuelva a fondo hasta las condiciones homogéneas. Vierta en una sartén calentada, cubra la tapa.
Receta de sopa de pollo
Necesita cocinar una segunda sopa con un pie de pollo, asegúrese de quitar la espuma, agregar zanahorias y papas finamente picadas. No se pueden agregar cebollas, ya que irritarán el estómago.
El valor del modo nutricional adecuado durante la supresión de la gastritis es difícil de evaluar. La dieta debe incluir dietética, al vapor, especias y sal, con un mínimo de azúcar. La nutrición adecuada es la clave para la recuperación rápida. También puede perder un poco de peso si hay kilos de más.
Si superas la gastritis, no tienes que tener miedo. Sí, esto no es divertido, pero puedes superar el nivel de interrupción. Solo es necesario mantener la paciencia, seguir los consejos del médico y observar la dieta. Entonces la gastritis se retirará durante mucho tiempo.